Szukając hotelu na Alasce, przyświecało nam kilka ważnych założeń. Szukaliśmy przestrzeni i wygody, o które w większości amerykańskich hoteli sieciowych nie jest trudno. Zależało nam na własnym zapleczu kuchennym. Mieliśmy również chrapkę na przetestowanie którejś z marek niedostępnych na rodzimym rynku.